机译:Teores de isoflavonas e capacidade antioxidantante da soja e produtos derivados异黄酮的含量和分布以及大豆和豆制品的抗氧化活性
机译:大豆和衍生产品的异戊类含量和抗氧化能力
机译:贮藏温度和水分活度对大豆分离蛋白和脱脂大豆粉中异黄酮含量和特性,抗氧化活性以及体外蛋白质消化率的影响
机译:食用大豆产品中的异黄酮对人体健康有好处
机译:抗氧化活性和全酚醛酸碱,甘蔗啉k,GABA和甘蓝型酱油的抗氧化活性和含量
机译:大豆异黄酮可调节抗氧化剂防御系统并减少大鼠和人类的脂质过氧化。
机译:大豆异黄酮对运动大鼠氧化应激和抗氧化酶活性的抗氧化作用
机译:Teores de isoflavonas e capacidade antioxidantante da soja e produtos derivados异黄酮的含量和分布以及大豆和豆制品的抗氧化活性